気温差
本日は昨日のお弁当とコラボしてup致します(・ω・)ノ
昨日は肌寒い一日でした。
雨もしとしと降ったりやんだりでスッキリしないお天気でさらに気温も下がり凹。
なのにー。
サラダチキン弁当を作ってしまうあたり考えなしの母親でございます💦
昨日朝、実は寝坊をしてしまい(;'∀')！
５分で作れるお弁当を、と考えていたら目に飛び込んで来たある物。
それは私の（この日の昼食の為の）お楽しみ用としてこっそり購入していたミニストップのレタスの上に乗った、しっとり柔らかそうで且つヘルシーなスライスチキンのそれは美味しそうなサラダを…泣く泣く娘のお弁当に…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
【サラダとチキンの弁当】
●十六穀ご飯+しらす梅ふりかけ（大森屋）
●サラダと薄切りチキン
●ゆで卵
●スパイスソルト
そして、今日のお弁当です。
【とんかつ弁当】
●十六穀ご飯+しらす梅ふりかけ（大森屋）
●レタス
●とんかつ
●マヨネーズと玉子のペンネ
●中華炒め（筍、豚肉、ピーマン、人参、キャベツ）
●かぼちゃ煮
私は本日、お仕事はお休みなのですが小弁当を私用に作ってます＾＾
もちろんこの時間（朝１０時）からアルコールを頂きながらこちらの記事をUPすると言う背徳感ではなく(;'∀')、至福の時間を満喫しております。
いつの間にか昼寝をし、気が付けば夕飯の支度時間になってしまうので(-_-;)
ちょっと食べられる量の私のお昼御飯です（笑）
雨が降る前に
ひと雨降るごとに秋めいてますね。
昨日と違い、今日は肌寒いです。
私は仕事がお休みなので、今朝は娘を学校まで車で送りました。
案の定、余裕で朝風呂からの登校です( ﾟДﾟ)
【酢豚弁当】
●酢豚（豚肉、筍、人参、ピーマン、玉ねぎ、椎茸）
●煮物（じゃが芋、人参、椎茸、インゲン豆）
●サラダ
●鶏もも唐揚げ
●十六穀ご飯+しらす梅ふりかけ（大森屋）
●大葉
昨夜の夕飯達に頑張ってもらいました(;'∀')
代わりに今朝はホットドックを頑張りました(*´з`)
【納豆ドッグ】
朝ご飯に車の中で食べさせよう。
と。
思って作ったのですが、朝風呂なんか行っちゃってるものだから朝の支度に時間が無くなった模様。
娘→「メイクが間に合わない！朝ご飯は学校で食べる」
娘→「車の振動でまつ毛ぶれる(;'∀')💦」
たしかうちの娘は高校に通っているんだったよね…
会社勤務の営業担当女子社員かと錯覚してしまいそうです( ;∀;)
焼くなら焼き魚
昨夜の夕飯の焼き魚を今朝はオーブントースターで再度、焼いてみました。
匂いはこもるけど(-_-;)
レンチンするよりしっとりと焼きあがりましたよ♡
余分な脂もさらに取れたのか、焼き魚の臭みはほとんどなく良かったです＾＾
【焼き塩鯖弁当】
●塩サバ
●ツナサラダ
●舞茸マヨ焼き
●燻製屋ウインナー
●鶉玉子
●十六穀ご飯+しらす梅ふりかけ（大森屋）
朝7時になっても起きて来ない娘です。
迎えに行ってみるとまだ寝ていました。
娘→「やばいじゃん！バス時刻まであと１時間しかないよー！」
と、慌てて支度を始めていました。
１時間もあれば余裕で支度できそうなのに…。
年頃の女子はいろいろとめかしこむ様です＾＾；
一時限目から体育（笑）
月曜日の朝から娘の嘆き節がさく裂しています。
月曜日の朝、一時限目から体育授業らしいです。
週の始まりの朝一に体育かよー。私も嫌かも＾＾；
今朝の朝ご飯は、たっぷり千切りキャベツとチーズとウインナーが入ったホットドッグを作りました。
私用と２個。
娘→「キャベツがザクザクしてて美味しい。」
娘→「食べたりない。もう一個無いの？あるじゃん、貰うね♪腹空いてっから。」
と。
私の朝ご飯まで瞬く間に食べてしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ
最近、トースターで焼くウインナーにドはまり中な娘です。
【何となく弁当（笑）】
●大葉
●キャベツとツナのサラダ
●じゃが芋ときのこと豚バラ肉の煮転がし
●燻製屋ウインナー
●若鶏唐揚げ
●鶉玉子
今朝の娘は、送る車の中で愚痴三昧でした。
内容は…
●同じクラスの何とか君の視線が痛くて嫌になる。他に微視線も複数名( ﾟДﾟ)！
●他クラスの男子の友達から言われたのだが、どうやら娘はモテ女子部類に入っているらしく、自分の評価が予想以上に高くて困ている。
●夏に受けた縮毛矯正だが、女子からの評判がすこぶる良くて、さらさらストレートヘアの維持に大変。
とのこと。まー、大変な高校生活だこと（笑）
さすが私の娘です。美しく育ってしまうのは仕方がない（笑）
今日も幸せいっぱいな一日を母子ともに過ごせそうです( ´艸｀)
台風です。
秋が来たら台風。
朝から雨模様です。
この台風で学校はお休みです。
私は朝からお仕事なので、うちでゆっくり過ごすであろう娘のお昼ご飯です。
お休みなのにお弁当ドーン！
【豚トロ重弁当】
●十六穀ご飯
●千切りキャベツ
●豚トロ
●紅生姜
豚トロに切り身を入れ、マヨネーズに一晩漬け込みました。
マヨネーズで漬け込むと身が柔らかくなって、マヨネーズの油がお肉をコーティングしてくれるので焦げにくくなりますよね＾＾
やっぱりオーブントースターで焼いてみました。
豚トロの脂が跳ねた瞬間、一瞬ですが小さな火が出ましたΣ（・□・；）‼
安物のオーブントースターを使用時は、側を離れてはいけませぬな(;^_^A
しかし、我ながら綺麗に焼けました♡
焼いてくれたのはオーブントースター様なのですがね（笑）
とりあえず、火事にならなくて良かったです(-_-;)
クエン酸を意識してます（笑）
秋ですねー。
洗濯物を夕方にベランダで干すと朝には乾いているという。
乾燥期に入りましたね、秋ですね＾＾
夏は夏で夕方に干しても朝には乾いていましたね。
夏の名残を残しつつ、鈴虫が鳴くとか風が少し肌寒いとかのこの季節が大好きです。
でも、少し酸っぱい食事も堪能したい体調でもあって。
本日のお弁当はクエン酸を意識してみました。
【レモンチキン弁当】
●若鶏もも肉のレモンガーリック焼き
●舞茸の醤油ポン酢焼き
●大葉
●十六穀ご飯（大森屋のしらす梅ふりかけ）
オーブントースターを新調しました。
ドリアとかホイル焼きとかグラタンとかを気兼ねなく思う存分作りたくって♪
本日のお弁当もトースター焼きで済ませました( ´艸｀)
舞茸はお察しの通り、焼いた後の余熱時にポン酢を回しかけてトースターの扉を閉めて放置すること約１分。
焦げることなく、じんわり味が染み込んで美味しく出来上がりました🌸
さあ、今日の私はお仕事がお休みです。
家事を終えて、大好きなアルコールで自分癒しを始めています(*´艸`*)
呑みながら作るこの記録用のブログは最高です。
あと２時間も経てば撃沈するのでしょうけどね(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ。
